香蕉红薯饼
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作者：
大菜的美食物语
用料
香蕉红薯饼的做法步骤
步骤 1
红薯洗净去皮切小块
步骤 2
红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）
步骤 3
将粉团搓成条再分成小份
步骤 4
香蕉去皮，横切成圆薄片
步骤 5
将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状
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步骤 6
步骤 6
不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄
步骤 7
翻面煎至金黄即可
香蕉红薯饼的小贴士
小贴士吃的时候可以按个人喜好蘸蜂蜜或炼乳，我觉得红薯和香蕉都有甜味，吃起来已经够甜了
菜谱创建时间：2011-12-21 22:46:24
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