将大枣去核,切碎
牛奶在火上热一下,不用热开,温热即可
玉米面、大枣碎、适量糖、盐混合均匀
干酵母用少量温水化开,加入到玉米面中
将温热的牛奶缓慢的倒入玉米面中,面和到能捏成形就可以了
把和好的面醒上十几分钟,接下来就可以攥成窝头
做好的窝头放入蒸锅,蒸25分钟即可