瓜切一块,去皮,去籽
用擦子擦成丝
打入鸡蛋
加入适量面粉,一些水,搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩,加入适量盐,鸡粉(或者十三香),滴几滴香油,搅匀
平地锅倒入一点油,我用的是不粘锅,只擦了一点油哦,剩下的就不用我说了,鸡蛋饼总会摊吧,时间不能长,熟了就好,不然会硬