铁板烧

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作者：坨坨妈

用料

墨鱼仔

铁板烧的做法步骤

步骤 1

腌料与清水混合均匀，将解冻后的鸡翅中倒入拌匀，腌制6小时以上

步骤 2

将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时，其它材料清洗干净后改切

步骤 3

青椒、红椒、黄甜椒切正方大片

步骤 4

五花肉切正方块

步骤 5

将五花肉与彩椒相间用竹签穿起

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步骤 6

市售芝香肉串解冻

步骤 7

脆皮肠用竹签穿好

步骤 8

电饼铛刷油

步骤 9

下盘加热到200度，将腌好的鸡翅码放在盘中

步骤 10

煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面约需要煎5-8分钟

步骤 11

将鸡翅取出，电饼铛倒入50克油，下盘加热至200度

步骤 12

下入各种材料煎烤即可，每一种材料的时间不一，所以不好规定一个统一的时间，一般培根与洋葱最易熟，2分钟即可，墨鱼仔与基围虾所需时间长些，5-8分钟，所以时间自己掌握，至材料全熟即可，这个可以边煎边吃哦，很香的说

步骤 13

铁板烧煎完，就来煎最难熟的五花肉，下盘加热至200度时，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分钟左右，记得一定要四面都煎到哦

步骤 14

BBQ烧烤酱倒入小碗中

步骤 15

刷在烤熟的肉串上

步骤 16

煎一面刷一遍，每一面再煎2分钟后取出

步骤 17

将芝香肉串两面各煎5分钟取出

步骤 18

将脆皮肠每一面煎2分钟后取出

菜谱创建时间：2011-12-19 23:32:36

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