大长青洗净，横向切段即成卷，根据需要4－5卷即可
锅内放油烧热爆香姜片，倒入上汤和玉米糁烧至沸腾，放入切好的大长青卷
翻煮两面大约3分钟后，倒入准备好的低脂牛奶续煮2分钟
将煮好的大长青卷上海苔摆盘，锅内的玉米糁与牛奶淋上即可