清炒蚕豆
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作者：
麻油
用料
蚕豆
3斤
蒜
2颗
小葱
4，5根
清炒蚕豆的做法步骤
步骤 1
热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味，放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深
步骤 2
加很少量水，盖锅盖焖4--5分钟（没把握可以尝一下，豆子酥烂即可）加盐，少量糖
步骤 3
最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了
菜谱创建时间：2011-12-30 16:53:30
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