凉拌花生
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作者：
侥幸的鱼
凉拌菜很合适在夏天吃，所以在这段时间一直在学做。凉菜一般都是把食材用水煮或蒸后再加调料，这种处理方法可以最大限度的保持食物中的营养物质。所以，夏天可以多做点来吃。
用料
花生米
125g
芹菜
1棵
胡萝卜
半个
糖
五香粉
白醋
盐
芝麻油
蒜蓉
凉拌花生的做法步骤
步骤 1
花生米泡一个晚上
步骤 2
煮开水，把花生米煮15～20分钟
步骤 3
芹菜切段、胡萝卜切丁，放开水里烫熟
步骤 4
上述材料捞起后，趁热撒上调料，拌匀
菜谱创建时间：2012-01-12 22:37:15
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