煮好的土豆碾成泥
锅中放入一小块黄油，放入洋葱炒香。加入各种蔬菜丁翻炒（青豆不易熟要事先焯水）
加入切成小段的乌冬面翻炒
加入碾好的土豆泥翻炒。按个人口味加入盐、胡椒粉、芝士粉，翻炒均匀。再加入一勺番茄酱，拌匀
装入烤碗中，撒上芝士碎
烤箱预热200度，烤到奶酪融化至金黄即可
1、加入芝士粉可以提香哈，真的很香 2、青豆要事先焯水，否则不易熟