麻辣鸡丝
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作者：
水晶月光
今天的麻辣鸡丝和棒棒鸡差不多，只是调料方面我根据手头的实际情况略有修改，还省略了很重要的芝麻酱，所以不敢妄称它是棒棒鸡。不过大致步骤的确是差不多的。
用料
鸡胸肉
一块
辣椒油
花椒油
盐
味精
酱油
醋
蒜蓉
糖
香油
麻辣鸡丝的做法步骤
步骤 1
将鸡胸肉煮熟晾凉
步骤 2
用擀面杖轻轻将鸡肉锤松散，用两只叉子协力顺丝将鸡胸肉剥成细丝
步骤 3
加入调好的酱汁拌匀即可
菜谱创建时间：2012-01-24 15:16:10
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