有材料混合二次發酵后,中層175度52-30分鐘左右
酵母因为只剩最后一些,实际上只用了3g。当天气温28度,湿度较大,没有影响发酵。爲了節省,我把長帝ckf25b烤箱一個烤盤塞滿了,麵包互相粘在一起影響外觀了。所以這個配方可以適當減量,或者是做成兩盤