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巧克力核桃蛋糕
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作者：
summer的家
用料
巧克力核桃蛋糕的做法步骤
步骤 1
鲜奶油、黄油倒乳锅中，加热融化，再放巧克力碎，加热融化，混合均匀
步骤 2
蛋黄加入细砂糖A打发至浓稠发白
步骤 3
蛋白分三次加入细砂糖B打发到干性发泡
步骤 4
取三分之一蛋白糊倒蛋黄糊中，切拌均匀
步骤 5
加入巧克力糊，混合均匀
步骤 6
倒^过筛后的低筋面粉、可可粉，切拌均匀
步骤 7
加入蛋白糊，切拌均匀成巧克力蛋糕糊
步骤 8
烤箱预热180度，把巧克力蛋糕糊倒入模具中，撒上一层核桃，放入烤箱中下层，烤四十分钟即可
菜谱创建时间：2011-12-28 17:51:31
