肉丸豆腐蛋汤
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作者：
AMMA
潍坊特色汤菜-----肉丸豆腐蛋汤 在中国的酒桌上最后一道菜自然是汤了，汤汤水水的喝到肚子里一灌缝儿，就算是酒足饭饱了。 我发现大部分地方的汤中都是菜少汤多，清清淡淡的。 而在潍坊人的家里最后一道菜固然也是汤，不过潍坊人的汤可是很有分量的。 潍坊人管最后一道菜叫汤菜，顾名思义这汤里不光有汤还有菜。
用料
四喜丸子
(没有的可以用肉丸子代替)
豆腐
切条
鸡蛋
打碎
黄花菜
泡好切断
葱姜蒜
肉丸豆腐蛋汤的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜炝锅
步骤 2
翻炒肉丸子
步骤 3
翻炒黄花菜
步骤 4
倒入开水
步骤 5
待水煮沸后放入豆腐条
展开全部
步骤 6
步骤 6
放入盐
步骤 7
倒入鸡蛋
步骤 8
待鸡蛋熟后，滴入少许香油，即可出锅
菜谱创建时间：2012-02-13 17:16:57
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