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泡菜配莲藕炖猪脚
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作者:
米雪儿的私房菜
用料
猪脚
泡菜
莲藕
姜片
莲子
红枣
泡菜配莲藕炖猪脚的做法步骤
步骤 1
将猪脚刮洗干净,从中劈开,砍成块,入水锅内焯水后捞出,沥干水待用
步骤 2
锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入姜片煸香,再加入猪脚,烹入料酒略炒,加水和莲藕、莲子、红枣,熬3-4小时,肉烂汤浓即可
菜谱创建时间:2012-02-02 18:27:08
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