香卤牛肉
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作者：
睡眼惺忪may
10香卤牛肉ms难，实践过后你却会觉得很简单。虽是复杂的多种香味的混合，结果却是种种香味叠加，轮流出现，那可是极品的味道。家宴不可少。。。最主要你敢尝试！
用料
牛小腱
带筋的
牛小腱带筋
八角
茴香
香叶
辣椒
白扣
桂皮
干姜
砂仁
桂枝
加饭酒（黄酒的一种）
香卤牛肉的做法步骤
步骤 1
将所有的香料放在水中滚开
步骤 2
放入牛腱子，大火烧开见滚后，撇出泡沫
步骤 3
盖上盖子小火炖烂，加黄酒盐，糖，酱油少许
步骤 4
大火收汁即可
菜谱创建时间：2012-01-09 10:40:52
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