香卤牛肉
29.4万人浏览
2.5万人收藏
538人做过
作者:
睡眼惺忪may
10香卤牛肉ms难,实践过后你却会觉得很简单。虽是复杂的多种香味的混合,结果却是种种香味叠加,轮流出现,那可是极品的味道。家宴不可少。。。最主要你敢尝试!
用料
牛小腱
带筋的
牛小腱带筋
八角
茴香
香叶
辣椒
白扣
桂皮
干姜
砂仁
桂枝
加饭酒(黄酒的一种)
香卤牛肉的做法步骤
步骤 1
将所有的香料放在水中滚开
步骤 2
放入牛腱子,大火烧开见滚后,撇出泡沫
步骤 3
盖上盖子小火炖烂,加黄酒盐,糖,酱油少许
步骤 4
大火收汁即可
菜谱创建时间:2012-01-09 10:40:52
打开App收藏
清蒸白鲳鱼
评分 7.6
117 人做过
姜汁可乐
评分 7.3
155 人做过
蜜汁叉烧
评分 7.9
1103 人做过
卤大全
凉菜大全
年夜饭大全
宴客大全
家常菜大全
早餐大全
月饼大全
红烧肉做法
全部菜谱分类
可乐鸡翅
评分 8.2
5885 人做过
五彩有机大拌菜
评分 8.0
451 人做过
水煮牛肉
评分 7.9
605 人做过
作者的其他菜谱
青椒土豆丝
咸香炸花生米
清炒藕片
红烧鱼头豆腐
评分 8.1
128 人做过
柠檬酸辣凤爪
评分 8.8
19 人做过
西红柿鸡蛋汤
评分 8.2
318 人做过
被大家加入到以下菜单
豉油王凤爪
评分 7.8
48 人做过
温拌海螺
评分 9.0
102 人做过
雪菜炖豆腐
评分 9.0
16 人做过
酸菜鱼
评分 7.7
3729 人做过
干锅手撕面筋
评分 7.7
69 人做过
凉拌水萝卜
评分 7.7
143 人做过