京酱肉丝
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作者：
三石美食
京酱肉丝是传统北京风味菜，每次去饭馆，看到点此菜的食客还挺多。小赌也爱吃京酱肉丝，宫保鸡丁，鱼香肉丝这些个传统菜，嗯~~~今天就做个京酱肉丝吧~
用料
里脊肉
300克
大葱
半根
豆皮
1张
甜面酱
3勺
姜
蒜
香菜
盐
老抽
料酒
淀粉
糖
京酱肉丝的做法步骤
步骤 1
大葱切丝，香菜洗净，豆皮切块
步骤 2
里脊肉切成丝，加入盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟，然后炒熟待用
步骤 3
锅里倒入油，将甜面酱爆香，下入姜、蒜、糖和肉丝炒好摆盘即可
菜谱创建时间：2012-02-26 16:33:08
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