上汤小白菜
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作者：
睡眼惺忪may
简单无油版的上汤小白菜，不可不试的夏日吃法。没什么技术难度，大胆做吧，还显得青菜高贵了许多。^_^
用料
小白菜
蒜头
大骨汤
（最好是用鸡加大骨去熬制）
枸杞
盐
上汤小白菜的做法步骤
步骤 1
小白菜洗净，沥干
步骤 2
锅中烧些开水，将小白菜汆过边深色，速度要快，否则会影响菜的口感
步骤 3
捞起后沥干
步骤 4
将大骨汤烧开放盐，放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒，见滚即可
菜谱创建时间：2011-03-13 20:06:51
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