100%全麦燕麦蔓越莓小饼

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作者：德州农民的热灶台

这款饼干不但简单快速，而且用的全部是全麦粉，加上燕麦片，蔓越莓干，和核桃，营养和美味并重。很多国内朋友抱怨买到的全麦粉筋度太低，无法做面包，别担心，用在这里绝对合适。

用料

0.25小勺Nutmeg

170克，室温软化

黄糖（或红糖）

300克（我用了250克）Brown Sugar

131克Rolled Oats

100%全麦燕麦蔓越莓小饼的做法步骤

步骤 1

把黄油和糖，各种香料，泡打粉，小苏打，盐，香草精一起打发，打入蛋，搅拌均匀

步骤 2

倒入粉，燕麦片，蔓越莓干和核桃，拌匀

步骤 3

挖一大勺左右的面糊，放到烤盘上，间距2到3CM

步骤 4

放入预热350F(175C)的烤箱烤14到15分钟，四周有点焦黄，而中间还是软的。不要烤过了，太硬不好吃

菜谱创建时间：2012-04-17 15:44:55

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