所有原料用后油法揉至扩展
发酵至2到2.5倍大
发酵好后平均分割成9份,滚圆,松弛15分钟
松弛好的面团再次滚圆,放入涂黄油的方形烤盘中
入烤箱最后发酵至两倍大,表面刷蛋液,撒上芝麻
烤箱预热180度,中层,上下火,烤15到20分钟左右
水的分量好像少了些,最好再加个10克20克的,不过口感还是不错滴,这面包真的很软很香呢,来看看出炉后的效果吧。