豆瓣粘糕
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作者：
虎妈尚菜
今天上道比肉还好吃的素菜~ 味道香辣，粘糕软糯，还稍带点弹性，有嚼劲，跟吃肉似的~~~~
用料
年糕片
葱伴侣豆瓣酱
自制辣椒面
葱末
姜末
豆瓣粘糕的做法步骤
步骤 1
油温放入一大勺豆瓣酱炒香，小火慢炒
步骤 2
加入少许辣椒面、葱末、姜末再炒香
步骤 3
倒入适量热水煮开（无需添加调味料，豆瓣酱就够味）
步骤 4
放年糕片稍煮一会至粘糕软即可
菜谱创建时间：2011-12-19 15:28:24
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