煎饼果子

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作者： apple爱自己

用料

面粉

煎饼果子的做法步骤

步骤 1

葱洗净切葱花

步骤 2

面粉加适量清水，搅拌成面糊糊

步骤 3

锅中涂一层薄薄的油

步骤 4

舀两勺面糊糊，摊平，可以用勺子底部抹下

步骤 5

开火，面糊糊成型之前打入鸡蛋一个

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步骤 6

用勺子底部抹开

步骤 7

撒葱花

步骤 8

大火鸡蛋7、8分熟，喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿

步骤 9

翻面

步骤 10

涂上酱料

步骤 11

放萝卜干

步骤 12

放油条

步骤 13

卷起

步骤 14

OK！啃吧

煎饼果子的小贴士

1、因为没有那个划面糊糊的小木棍，所以面糊糊会厚点，大火，最好是面饼基本成型再打鸡蛋，不要在面糊糊还未成型前打，这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点，感觉那个裹在面饼外边的鸡蛋会不好看~~不知道是不是这么回事儿哈，我赶脚是这样 2、鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈，开始成型之后直接翻就是 3、酱料配料榨菜萝卜干香菜自己看着办哈~

菜谱创建时间：2011-12-16 10:39:37