肉沫西兰花批萨

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作者：玩美煮意

这款批萨比较适合蔬菜控者，面皮为发制厚皮，松软，肉沫混入罗卜丝，水份相对也高；吃来与市售口感不同，芝士挂在西兰花上保湿又香，接下来是肉沫与罗卜丝，罗卜丝吸收肉沫后有纤维的肉香，饼皮与肉沫接和处带湿润，底层不变的酥脆

用料

肉沫西兰花批萨的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母粉，用温水调和，揉成三光，待发

步骤 2

肉沫调味后加入罗卜丝（要控水份）摔打

步骤 3

西兰花切小块川烫沥水

步骤 4

发好面团杆成圆形，用叉子搓洞

步骤 5

底部上下刷油，入烤箱烤熟

展开全部

步骤 6

步骤 6

取出涂上番茄酱与肉沫罗卜丝，略烤

步骤 7

加西兰花

步骤 8

放芝士，再入烤箱

步骤 9

烤到上色即可

菜谱创建时间：2012-01-27 14:55:11

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