菠萝去皮，用淡盐水浸泡，切小块
枸杞洗净，浸水
锅子放水，大米洗净，将大米煮熟烂
大米熬煮至大米开花
将菠萝丁放入锅内
熬煮20分钟左右
放入枸杞
熬煮5分钟左右，粥粘稠即可
1、大米和水的比例大约为1:20，中小火熬煮至粘稠。（用砂锅更省火） 2、粥熬至米花开，放入菠萝，继续熬煮20分钟左右，至菠萝清香味道浸入米粥中。 3、枸杞最后再放入，营养更佳。 4、如果喜欢更甜的，可以加入少许白糖调味。