红豆小圆子

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用料

红豆小圆子的做法步骤

步骤 1

取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时

步骤 2

将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可

步骤 3

大火烧开,盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右

步骤 4

取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可

步骤 5

放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌

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步骤 6
步骤 6

小圆子浮于汤面即可关火

菜谱创建时间:2012-07-19 20:56:23
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