金桔洗净，对半切开，剔去籽，加入砂糖和1大勺水，放入小锅中煮开，煮开后开小火，煮至金桔变软，即可关火，放凉
杏脯切成条状，拌入放凉的糖渍金桔，再加入君度橙酒，拌匀过夜，备用
黄油软化后打软，不需要打发
加入糖粉，用蛋抽拌匀
加入室温的鸡蛋，搅拌至与黄油完全吸收，如果天气太冷油水分离，可以用电吹风一边加热一边搅拌，很快就可以完全融合了
筛入所有的粉类，切拌均匀
拌至还有明显的面粉颗粒时就可以停止了
拌入全部的蜜饯，切拌均匀
将面糊平均装入模具内
每一格面糊上都撒上适量的金宝酥粒
180度，烤箱中下层，烤焙23分钟左右，至表面金黄即可取出