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空想彩绘蛋糕
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作者：
爱在东京
用料
空想彩绘蛋糕的做法步骤
步骤 1
取其中的3个蛋将蛋黄和蛋白分开
步骤 2
然后将蛋黄加入砂糖打发变白后加入先后加入水，色拉油，香精搅拌
步骤 3
加入提前筛好的低筋粉继续搅拌
步骤 4
然后取3中的各1小勺后，分别加入B的低筋粉，红色素和可可粉
步骤 5
然后剩下的一个蛋黄和蛋白分开，蛋白打到能挂打蛋器
步骤 6
然后均匀分装到4中搅拌后用烤箱纸卷的裱画袋画自己喜欢的图案即可
步骤 7
烤箱提前预热170度，然后烤1分钟
步骤 8
然后将1中的蛋白打到跟5一样的程度后，分2次装入3中
步骤 9
搅拌到看不到面粉后，装入蛋糕卷托盘中
步骤 10
排空后170度烤箱烤20分钟左右
步骤 11
取出后立即用脱模刀将四周划开，取出蛋糕放散热网凉透
步骤 12
凉透后切掉4个边角，然后刷上朗姆酒
步骤 13
将D中的奶油和砂糖打发到适当的硬度
步骤 14
然后往12的蛋糕上摊平奶油后，加入切好的草莓
步骤 15
然后均匀卷起，切开成适当的大小即可
菜谱创建时间：2012-07-12 23:10:46
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