素炒三色
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作者：
塞北主妇
前一阵看到一本书上介绍，把山药洗净，切成段，放入热水中浸泡30分钟，去皮切片，就不会使手发痒了，我就照此方法实验以后，果然手不发痒，把这个妙招分享给大家。
用料
山药
木耳
荷兰豆
蒜片
油
盐
鸡精
素炒三色的做法步骤
步骤 1
木耳用淘米水提前泡发，洗净，撕成小朵；荷兰豆择去筋，洗净，切成两半
步骤 2
山药洗净，去皮，切成片
步骤 3
炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入蒜片爆香
步骤 4
依次放入荷兰豆、山药片和木耳，翻炒，加盐，翻炒均匀即可
菜谱创建时间：2012-03-24 15:44:41
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