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天然酵种手擀面的做法

天然酵种手擀面

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德州农民的热灶台
这次介绍的是用天然酵种来做面条。其实酵种中无非是水和粉,当然可以用来做面食,但是其中还有酵母菌,可以膨胀发酵,这对于面条来说就有些与众不同。

用料

天然酵种手擀面的做法步骤

步骤 1

所有原料揉一起,揉成光滑面团

步骤 2

包起冷藏过夜

步骤 3

擀薄,切条

菜谱创建时间:2012-07-23 21:51:41
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