鲜榨菜片炒鸡块

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作者: 玩美煮意
新鲜榨菜切大片略用盐、糖腌制数天即柔软可用;此类食材上市时间短暂(不耐保存)与市售大大不同,新鲜口感带点根茎类的生味,入口脆爽,与软嫩鸡胸肉(带骨)很合拍又下饭

用料

鲜榨菜片炒鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉略用糖、盐、胡椒粉腌后下锅炒制

步骤 2

加入酱油,上色后起锅

步骤 3

炒香、洋葱保留脆度

步骤 4

再加入肉块与榨菜,翻炒即可

菜谱创建时间:2012-05-22 16:11:01
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