里脊肉,黄瓜切丝;用一半的调料拌匀里脊肉
蕨根粉放沸水锅内煮5分钟煮熟,捞出放凉水内
锅内少许油烧热,下葱姜炒香,倒入腌好的里脊炒至变色
蕨根粉捞出沥去水,倒入锅内翻炒均匀,加剩余的调料炒1分钟;出锅前加入黄瓜丝翻炒均匀立即关火即可