家常干烧黄花鱼
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作者：
yaya小舍
用料
家常干烧黄花鱼的做法步骤
步骤 1
黄花鱼处理干净，在鱼身上割一字刀口，擦净水份
步骤 2
五花肉，香菇，冬笋，胡萝卜，青椒全部切丁
步骤 3
锅内放油烧热冒微微的烟，下鱼炸定型，捞出
步骤 4
锅内留少许油，下五花肉丁炒出油
步骤 5
倒入香菇，冬笋，胡萝卜炒匀
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步骤 6
步骤 6
把生抽，老抽，糖，盐倒入炒匀，倒一碗开水
步骤 7
把鱼放入，盖盖焖15分钟
步骤 8
捞出鱼装盘
步骤 9
锅底剩余的汤汁倒入水淀粉勾芡，倒入青椒，勾好芡的汤汁浇在鱼身上即可
菜谱创建时间：2012-03-07 15:23:46
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