糯米提前泡上两个小时。然后如蒸米饭一样煮熟待用
蜜红豆碾碎，并入锅焙干水分
用保鲜袋装入煮好的糯米饭，隔袋稍微把糯米饭压烂
找一个容器，抹上熟油（最好用无味的玉米油、调和油，不建议用花生油），铺上一层揉碎的熟糯米饭，再铺上豆沙馅，再铺上一层糯米饭，压紧
吃的时候，将容器倒扣，把凉糕倒出来，然后用沾水的利刀切块，浇上蜜桂花和蜂蜜即可