茄汁鱼块
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作者：
yaya小舍
用料
鱼块
番茄
盐
胡椒粉
面粉
蛋液
茄汁鱼块的做法步骤
步骤 1
鱼块去骨洗净，用盐，胡椒粉腌制5分钟，腌好尽量擦干水份
步骤 2
番茄用热水烫过，去皮切碎
步骤 3
鱼块沾面粉挂蛋液入油锅炸金黄捞出
步骤 4
锅内少许油炒番茄，炒之出汁加少许糖，炒匀
步骤 5
倒入炸好的鱼块翻炒均匀大火收汁即可
菜谱创建时间：2012-03-11 23:26:26
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