黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡,洗净沥去水分,干茉莉花、冰糖备好
茉莉花用清水洗去表面杂质
加入1000ml开水冲泡成花汁
将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中,茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体
启动豆浆机打成豆浆
用筛网滤豆渣,倒入碗中即可饮用
1、加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。 2、茉莉花带有轻微的甘苦,放入冰糖口感更好。