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山药拌杂蔬
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作者：
咕咚姥姥
用料
山药拌杂蔬的做法步骤
步骤 1
木耳用清水泡发、洗净，焯熟，玉米用奶锅煮熟，黄瓜、山药、胡萝卜洗净
步骤 2
山药和胡萝卜去皮，上锅蒸熟
步骤 3
除玉米外，全部切成小丁状
步骤 4
把全部小丁合在一起，碗里加盐、苹果醋、香油拌匀即可
山药拌杂蔬的小贴士
1、制作凉拌菜要在宝宝专用的菜板上操作，保证清洁卫生； 2、胡萝卜和山药蒸的火候要恰到好处，尤其不要蒸过劲，否则影响口感； 3、最好选用铁棍山药或面山药，因为这两种山药不仅营养价值高，口感好，操作时不会感觉很粘，也不会变色； 4、需要蒸或煮的原料，要自然晾凉，不要过凉水；
菜谱创建时间：2012-05-21 18:12:21
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