五花肉洗净切成小丁
小米椒与青椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切小片
热锅放油，下入五花肉，炒至出油
下入酱油，料酒，盐
炒匀
下入小米椒，大蒜，生姜，炒匀
下入酸豆角，与青尖椒，翻炒两分钟
放入鸡精，白糖，葱花，炒匀即可
五花肉不要切得太厚，炒的时候要炒至变色出油；