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鸡蛋焖子
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作者：
孙朱朱
用料
鸡蛋焖子的做法步骤
步骤 1
将黄豆酱一大勺（不同的酱咸度不同，一定要根据自己的口味放入）放入一个碗中，用少许清水搅开
步骤 2
将肉末放入酱碗中，放入色拉油、十三香放入搅拌均匀
步骤 3
取一个大碗打入鸡蛋用筷子搅打均匀
步骤 4
将拌好的肉馅倒入蛋液中搅散
步骤 5
将青尖椒顺长切开成两片，然后横着切成细丝
步骤 6
将辣椒丝也放入蛋液中拌匀
步骤 7
直接上锅蒸或者将蛋液倒入几个小容器中上蒸锅，大火开锅后小火蒸15~20分钟，蛋液完全凝固即可
菜谱创建时间：2012-08-21 18:15:02
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