日式料理筑前煮

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作者: 爱在东京
介绍一道家庭餐桌上人气很高的筑前煮, 主材料是藕,胡萝卜,魔芋,鸡肉。

用料

日式料理筑前煮的做法步骤

步骤 1

将整块魔芋放热水里煮3分钟后,切成适当的大小

步骤 2

藕提前去皮用醋水浸泡后切适当大小,胡萝卜提前切好

步骤 3

将鸡肉切成适当大小后,放加热的油锅里翻炒至表面金黄

步骤 4

然后加入1,2和香菇翻炒

步骤 5

然后加入B中的调味料煮10到15分钟左右

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步骤 6
步骤 6

中途要用网筛取出浮沫,停火前3分钟加入豆角

步骤 7

煮汁省少许时停火即可装盘

菜谱创建时间:2012-08-20 22:02:30
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