牛奶中筛入低粉
搅匀
鸡蛋加20克糖打散打匀
加入2中，搅匀
加入液态油
搅匀后将面糊过筛
用不粘锅做面皮，大约3大勺做一张，旋转锅子尽量摊均匀，边缘有点干结就可以用筷子慢慢挑起了，两面煎好后放盘子中晾凉
淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁，在打发后加入，继续打几下即可
芒果去皮切块
面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块
面上在盖一层奶油
四边交叠翻面即可。天热包好后放冰箱冷藏