炝炒藕片
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作者：
文琦
用料
藕
1根
干红辣椒
6个
花椒
10粒
蒜
2瓣
葱白
1小段
生姜
1片
盐
1茶匙
糖
1茶匙
生抽
1/2匙
炝炒藕片的做法步骤
步骤 1
藕去皮洗净后切均匀的薄片，放清水中浸泡备用
步骤 2
干红辣椒用厨房纸巾擦干净，葱蒜切片，姜切丝
步骤 3
锅热油，七成热时加入干红辣椒、花椒、葱姜蒜爆香
步骤 4
加入莲藕片，大火炝炒1分钟后调入盐、糖和生抽，继续翻炒几下即可
菜谱创建时间：2012-09-01 10:43:39
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