生姜番薯糖水
2.5万人浏览
1762人收藏
34人做过
作者：
小潺zh
番薯糖水是很平民华的广东小吃,许多街头的糖水店都有售,通常以番薯块加冰片糖煮制而成. 汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不料,粉而带韧. 一般的做法是用油爆姜片出味,但现在特殊时期,不喜欢油烟味,所以清水煮了,也很香的.
用料
片糖
1块
番薯
2个
老姜
1块
生姜番薯糖水的做法步骤
步骤 1
番薯洗净去皮切小块,方便焖熟
步骤 2
浸泡在清水中半小时,中途不停换水,直至水变得清澈
步骤 3
老姜去皮拍碎
步骤 4
锅里放入片糖和姜碎煮至糖融化,水沸腾
步骤 5
放入番薯块,大火煮开,关火焖至番薯熟透
菜谱创建时间：2012-09-29 15:04:04
打开App收藏
泡七彩椒
评分 7.5
15 人做过
红薯圆子汤
评分 9.1
8 人做过
超爽脆的酱泡七彩椒
2 人做过
小吃大全
甜品大全
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
全部菜谱分类
卖相超绝还健康的玫瑰花卷
番薯糖水 【回忆的味道】
评分 7.8
63 人做过
超软嫩的魔芋粉可可戚风蛋糕（减肥无压力版）
评分 7.0
23 人做过
作者的其他菜谱
红烧鱼
蒜蓉荷兰豆
抹茶杏仁牛轧糖
广西七彩椒泡法
2 人做过
广式糖水
减脂期甜品4——无油无糖无面粉的超低卡魔芋蛋糕
评分 7.7
129 人做过
被大家加入到以下菜单
粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄
3 人做过
小嶋老师的布列塔尼小圆酥饼
评分 8.7
148 人做过
好吃不腻的番薯糖水✨春天养生必备
1 人做过
牛奶糖
评分 8.1
75 人做过
不甜不腻，入口即化的北海道牛奶糖
评分 8.8
10 人做过
爷爷白头发做的这个，分享出来