将面粉和酵母先混合均匀。再加入奶粉和糖，盐。酵母要避免直接碰到糖和盐
蛋液和水混合均匀
将液体和粉类混合，放入搅拌缸
打到面团面筋扩展产生筋度
倒入软化的黄油，继续搅拌至黄油全部吸收
打到面团能拉出大片薄膜
滚圆，表面略抹油。放入容器
放在温暖湿润处发酵约1小时，2倍大小。手压不回弹。（发酵时间根温度湿度有关，温度低需要适当延长哟）
将发酵好的面团分割6份（每份约75g）
滚圆，继续松弛约15分钟。注意面团保湿不要风干。松弛到面团可以轻松擀开，不会回弹很厉害
取一份面团，手轻拍排气
擀开成略长的椭圆形
将面团上部向中间折起
将下边向中间折起
对折并捏紧收口
收口一定要确实捏紧，否则容易爆开哟
接缝处朝下，放入热狗模内
放温暖湿润处继续发酵约50-60分钟。（发酵时间可能因温度影响哟）
入炉前刷一次蛋液，挤上泡芙馅条纹
烤箱180度，烤约18-20分钟。出炉之后立刻脱模，放晾网冷却
黄油水煮沸后
迅速加入面粉
离火搅拌均匀
分次加入混合均匀的蛋黄和蛋液
搅拌均匀
装入裱花袋备用
黄油充分软化，加入糖粉
打发至松化发白的羽毛状态
加入枫糖
拌匀
加入奶粉
拌匀
再分次加入鲜奶油（无需打发）
拌匀即可
注意加入奶粉后不宜用电动打蛋器搅拌，容易水油分离，用刮刀小心拌匀即可。 奶粉加入后可能略有颗粒感，加入鲜奶油后拌匀即可溶解。 夹馅做好后，放入冰箱略冰半小时，再使用。可以达到冰凉入口即化的口感哟~ 面包胚中间割开一刀，不要割断。 用花嘴挤入夹馅即可，最后可以筛一点糖粉味道更好哟~