蛋黄蒸鱼籽
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作者：
桃园
鱼籽的营养价值多高，地球人都知道哈。特别是老人和孩子多吃些，绝对是益处多多。
用料
鱼籽
咸蛋黄
李锦记风味豆豉酱
白糖
胡椒粉
料酒
葱姜
白酒
盐
蛋清
一个
食用油
或麻油
蛋黄蒸鱼籽的做法步骤
步骤 1
鱼籽用清水冲去血水，剥去筋膜
步骤 2
加入以上调料，用手抓匀、抓散（姜和葱切成末）
步骤 3
将蛋黄切成两瓣，摆入鱼籽中
步骤 4
上锅蒸8分钟，再虚蒸1-2分钟即可
菜谱创建时间：2012-11-21 11:44:04
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