白面包

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作者：迷糊煮妇_l20

用料

速溶干酵母

白面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料混合，揉至光滑

步骤 2

添入软化的黄油，将面团搅拌至扩展阶段

步骤 3

装盆，盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大

步骤 4

平均分割12份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟

步骤 5

按压排气，重新滚圆，表面裹上一层高粉，用擀面杖在中间摁到底，出现明显压痕，放入烤盘

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步骤 6

步骤 6

盖上保鲜膜，温暖处最后发酵

步骤 7

表面边过筛，边再撒一次高粉

步骤 8

烤箱预热180度，上下火，中层，20分钟

步骤 9

面团放入烤箱，顶部直接盖上锡纸，就会有白嫩嫩的小PP面包哦～

菜谱创建时间：2012-11-29 22:18:51

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