椒盐杏鲍菇
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作者：
秋凉
杏鲍菇也叫鲍王菇，大大的一个，我经常会买来吃，有时是单独炒着吃，有时是跟其它菜一同炒着吃，这次突然想做干煎然后蘸着椒盐吃，因为杏鲍菇本身比较清香，干煎了以后蘸一点点椒盐吃起来有一点Q又有点肉的感觉，不觉得油腻，挺好吃的。
用料
杏鲍菇
一根约300克
孜然粉
适量
椒盐粉
适量
椒盐杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇洗净，切约5-8毫米的厚片
步骤 2
锅里注适量油，晃匀，烧五成热，依次放入杏鲍菇片转中小火两面煎黄盛出
步骤 3
将孜然粉和椒盐粉拌匀，趁热蘸食即可
菜谱创建时间：2012-11-30 18:07:10
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