碗里放入面，倒入油，用筷子搅拌均匀
和成油面
另取一个盆，放入面粉，倒入油、水，搅拌均匀
和成水油面，饧发半个小时
往油面里加入糖桂花、蜂蜜。揉匀
案板，刷上油，把饧好的面，擀成圆饼
把拌有糖桂花的油面，包入水油面里
按扁，用擀面杖擀成薄片，再左右向中间折，上下向中间折，翻面再擀开，重复前面的动作，两次
把擀好的薄片，从下向上，卷起
就成大小一样的剂子
用手按扁
把按好的饼的一面，均匀的抹上水
沾有水的一面，放在芝麻上，沾上芝麻
电饼铛预热，把沾有芝麻的饼放入电饼铛中烙熟即可