琥珀桃仁

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作者: 月亮晶晶
补脑圣品,小朋友需要,成人老人都需要,大家一起来补脑吧!当然我这样越来越健忘的人更需要补....

用料

琥珀桃仁的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把大核桃仁平铺在一个大的微波容器中入微波炉用高火叮2分钟,取出

步骤 3

加入白糖、蜂蜜和切成小丁的黄油,拌匀摊开,入微波高火叮2分钟

步骤 4

取出拌匀摊开再次入微波炉高火叮2分钟,重复两次(也就是说这个步骤是总共4分钟)

步骤 5

取出,撒上一茶匙清水,撒上白芝麻

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步骤 6
步骤 6

拌匀摊开,再次入微波炉高火叮2分钟,此时核桃仁表面已经裹了一层琥珀色的糖酱,趁热把核桃分分开(这样不会粘连在一起),放凉就能吃了

琥珀桃仁的小贴士

1.入微波炉的时间,每次两分钟最多了,火力高的微波炉建议每次一分半钟就拿出来翻翻看看,防止加热过头焦掉。(我家微波炉750W的) 2.白糖和蜂蜜量可以按照自己的口味稍作调整,但是不建议放太少,否则糖液太少没法让每个核桃都裹上。 3.步骤5的一茶匙清水,是为了让糖液融化,更均匀的裹在核桃表面。 4.做好后,放凉再吃才会香脆。 5.记得一定选用适用微波炉的容器,尽量选平盘,这样让核桃摊开,受热更均匀。

菜谱创建时间:2012-12-11 16:24:54
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