烤羊腿

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作者：灯芯绒

这条烤羊腿，简单又隆重，适合节日聚餐，更适合眼下这寒潮天气。

用料

烤羊腿的做法步骤

步骤 1

羊腿洗净

步骤 2

用刀在羊腿上深划上几道，方便烤熟和入味

步骤 3

花椒、生姜用水煮开5分钟，把卤水晾凉

步骤 4

把羊腿浸入卤水中浸泡半天，中间翻面

步骤 5

烤箱预热，烤盘上铺锡纸，放入羊腿，中层230度上下火烤制40分钟，中间翻面

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步骤 6

步骤 6

在羊腿上均匀撒上辣椒粉、孜然粉和粒和盐，继续烤制，中间翻面

步骤 7

烤至没有汁水浸出，表面金黄即可

菜谱创建时间：2012-12-26 17:01:19

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