备好原材料
牛肉切小片，磨入少许黑胡椒碎，撒入少许盐、丁点儿糖腌制均匀，再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油
锅烧开水，放入意粉
放入一小勺盐
煮熟（煮意粉的时间要比包装袋标示的少1－2分钟口感最好）
另起锅焯一下甜豆
意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油
放入牛肉大火快炒至变色
然后倒入甜豆和红椒丝
倒入意粉，磨入少许黑胡椒碎，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量莳萝碎