酥肉炖线粉
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作者:
幸福-Apple
饱吸了汤汁的酥皮,口感厚实润泽,就连五花肉也变得肥而不腻。肉香与蛋香交相辉映,真正的唇齿留香,此汤才是精华所在!
用料
酥肉块
红薯粉
葱花
盐
鸡粉
干花椒
几粒
酥肉炖线粉的做法步骤
步骤 1
汤锅中,加入清水,下酥肉块,大火烧开
步骤 2
下干花椒粒,加盖,转小火,炖煮30分钟
步骤 3
下泡软的红薯粉,继续慢炖约25分钟,至酥肉软烂,汤汁浓稠
步骤 4
盐、鸡粉调味;出锅后,撒上葱花,即可
菜谱创建时间:2013-01-15 18:53:27
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