麻辣酥香陈皮虾
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作者：
雯婷茜子
用料
麻辣酥香陈皮虾的做法步骤
步骤 1
将虾的须减掉，背部剪开，去除虾线，中断部分的壳去掉
步骤 2
所有虾处理好后洗净，用生抽，黄酒腌制10分钟
步骤 3
将所有配料准备好
步骤 4
锅中放入油，7成热时放入干辣椒，陈皮爆香
步骤 5
接着放入花椒
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步骤 6
步骤 6
炒出香味后放入大虾，不断煸炒，同时放入生抽两勺，黄酒一勺增加香气
步骤 7
大火用油爆至虾壳酥脆时，马上放入香芹梗，撒入一些香菜碎
步骤 8
翻炒均匀后撒入白芝麻，关火起锅即食
菜谱创建时间：2013-01-15 21:08:01
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